चिरौंजी एक ड्राई फ्रूट है जो देखने मे सूखी दाल की तरह लगता है ! यह छोटे गोल बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते है चिरौंजी खाने से हमारे पाचन तंत्र से गंदगी औऱ विषाक्त पदार्थों को बाहर निकल जाते है और कब्जकी समस्या में राहत मिलती है !
यह आंतो की अंदरूनीपरत को फिर से साफ करने में भी मदद करती है औरऔर उसकी आंतरिक दीवारों में चिकनाहट पैदा करती है जिससे पेट साफ हो जाता है !
आमतौर पर चिरौंजी का प्रयोग खीर, हलवा सहित और भी कई मिठाइयों में किया जाता है ! लेकिन चिरौंजी विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2 से भरपूर होती है ! यह सभी विटामिन हमे कई तरीके से फायदा पहुंचते है! आईये जानते है इसके लाभ !
इम्यून सिस्टम बनाय मजबूत : कोरोना में हर कोई अपनी इम्युनिटी मजबूत करना चाहता है ! चिरौंजी के अंदर भी ऐसे पोशक तत्व पाए जाते है जिससे आपको रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद मिलती है!
इसलिए आप चिरौंजी को दूध, ओट्स, दलिया, और मीठे व्यंजन में मिलाकर सेवन कर सकते है ! यह शारीरिक कमजोरी से लड़ने में मदद करता है !
डायरिया की समस्या में मददगार : चिरौंजी का तेल दस्त के लिए काफी प्रभावी है ! यदि आपको अक्सर दस्त की समस्या होती है तो आप चिरौंजी के तेल से बनी खिचड़ी , दलिया या ओट्स का सेवन कर सकते है !
आप नियमित रूप से भी चिरौंजी का प्रयोग कर सकते है ! आप इसका पाउडर बनाकर दूध में मिलाकर पी सकते है !
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार : चिरौंजी गैस्ट्रिक स्राव को कम करके गैस्ट्रिक अलसर को रोकने में भी मदद कर सकती , क्योंकि इसमें एन्टी-इन्फ्लेमेट्री गुण होता है!
यह मधुमेह ( diabities ) रोगियों के लिए भी फायेदमंद बतायी जाती है , क्योंकिं यह अपने एन्टी-ऑक्सीडेंट गुणो के कारण रक्त में शक्कर की मात्रा को कम करता है !
चहरे की सुंदरता को बढ़ाने में मददगार : थोड़ी सी चिरौंजी को पीस ले और उसमें थोड़ा सा कच्चा दूध और थोड़ा सा बेसन मिला ले और चहरे पर लगा ले और थोड़ी देर बाद हल्के गुनेगुने पानी से मुह धो ले, आपका चहरे की चमक बढ़ जाएगी और काले धब्बे भी साफ हो जाएंगे !
वजन बढ़ाने में मददगार : 5 ग्राम चिरौंजी को पीस कर आधा गिलास दूध में मिलाकर पीने से आपका वजन बढ़ने लगता है !
नोट :- ऊपर बतायी गयी बातें सिर्फ जानकारी के लिए है, इसका उयोग करने से पहले किसी आयुर्वेद डॉक्टर से सलाह जरूर ले ! धन्यवाद 🙏
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